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実りの秋 手抜き栗ご飯

今日はパンレッスンを休んでお家でのんびり

彼も日曜まで戻ってこない予定なので療養出来るっ~^^

と思いきややっぱり掃除に明け暮れ

居るだけで散らかるのっナゼ!?

いくら体調不良でも散らかってると気になるし洗濯物も山のようっ

一人だとそんな事ないのに…

どんなに体調悪くても主婦は年中無休なのね。



こぶ茶で栗ご飯
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4人前
栗 200gほど
米 2合
水 2カップ弱
酒 大さじ1
こぶ茶 小さじ1


作り方

栗はさっと茹でそのまま冷まし皮を柔らかくし剥きます
30分ほど水にさらし灰汁を抜く。

愛用の栗剥き↑
簡単に剥けるのでおススメです


炊飯器に30分ほど水につけざるにあげておいたお米と
水、こぶ茶、酒を加えさっと混ぜ合わせ
栗をのせ炊けば出来上がり。

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立派な栗が300円♪デパートだったら手が出ないような代物
旬なものは田舎住まいで良かった~^^って思える所デス


こぶ茶を加えるだけで手間いらず。
色づきもお味も上品になるのでおススメ♪




秋の実り定食
IMG_0600.jpg
ほんと今年はサンマが高い…
でもこの日は安く1尾150円♪
銀色に光るお腹に思わず微笑んじゃった((笑))

やっぱり塩焼き~!っと

病みあがりの体に秋の実りが染みわたりました^m^
よく言ったものだわ~

食欲の秋☆
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[ 2010/09/02 20:48 ] ご飯類 | TB(0) | CM(13)