スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


ランキングに参加しています
応援下さると今宵も呑めちゃう☆ 皆様の応援が最高のおつまみ~


cotta プレミアムメンバー
ご一緒にっ呑みませうぅ☆感謝
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

ご無沙汰しすぎました…

…ご無沙汰しております。
(お忘れになっている方もいらっしゃるであろう…当管理人mayaです。)


またも悪い癖…のんびりしすぎるほどのんびりと…放置。


あまりにも放置しすぎて
お友達に「藤井さんの器のまま。。。」と言われ続け9カ月。


これでは2011年終われないと本日再開。ドキドキです…



この間忘れずに遊びに来て下さった方々、メールやお手紙など下さったお友達☆
この恩知らずな私を見放さず…本当に有難うございますm(__)m謝



実は長いことお休みしたのには訳がありまして…
年初め、通っていたパン教室にスカウトして頂き働くことに!


自分にとってのスキルアップかつ大きなチャンスだと思いお受けし
せっせと家事と仕事に勤しんでおりました。


今では生徒さんの前で簡単なスイーツレッスンを担当させていただき、日々勉強しております*^^*


不器用なもので…やっと生活のリズムを掴めてきました。


2012年もこの調子でのんびり更新になると思いますが、懲りずに仲良くして下さると幸いです☆


2011_03_01_999_10.jpg
愛を込めて…maya




ランキングに参加しています
応援下さると今宵も呑めちゃう☆ 皆様の応援が最高のおつまみ~


cotta プレミアムメンバー
ご一緒にっ呑みませうぅ☆感謝
スポンサーサイト
[ 2011/12/27 17:05 ] お知らせ | TB(0) | CM(7)

藤井敬之さんの器で春野菜のテリーヌ

久々の器記事

最近のお気に入り藤井敬之さん作

2010_12_29_638.jpg
岐阜に窯元を持ち作品作りを続けていらっしゃる作家さん

昨年たまたま面識する事があり、奥様と九州にいらしていたんです。
お話し上手で面白い作家さん♪

↑マス目のような器に一目ぼれっ
こちらがここ一番のお気に入り*^^*

普段使いを主に考えていてくださり、どの器も素敵なんです!
実は藤井さんのお孫さんもおじいちゃまの器が大好きだそうで
食事時、自ら持ち出してくるそう^m^
幼いころから素敵な器と触れ合えるなんて食育&器育だわぁ☆



先日もお友達が来てくれた時にテリーヌに使わせて頂いたのですが
洋の素材もこんなに素敵に
2011_03_01_999_25_20110303231439.jpg

ある本に

器は料理の着物です☆

と言うフレーズを見てその通りだと!!

日々器に助けられているので…
着物を剥がされたら化けの皮が出ちゃいますo(- -;*)ゞ



お返事&訪問が遅れ申し訳ございませんっ
順を追ってお邪魔させて頂きたく
のろのろで…お許しください(謝っ)



ランキングに参加しています
応援下さると今宵も呑めちゃう☆ 皆様の応援が最高のおつまみ~


cotta プレミアムメンバー
ご一緒にっ呑みませうぅ☆感謝
[ 2011/03/03 23:29 ] | TB(1) | CM(24)

万能♪甘辛納豆そぼろ

甘辛納豆そぼろ

2011_03_01_999_21_20110301183705.jpg








350ml一瓶

納豆 1パック
合挽肉 150g
ラー油 小さじ1
サラダ油 小さじ1
☆GABANあらびきガーリック 小さじ1
GABANローストオニオン 小さじ2

◆醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1

※辛党の方はサラダ油でなくすべてラー油でも。
野菜ディップや冷や奴にもおすすめ!














作り方

フライパンにラー油とサラダ油を入れ☆を加え香り出しをし、ひき肉を加えます。

肉の色が変わったら◆を加え軽く炒め、火を止め納豆を加えます。
再び火を付けある程度水分が飛んだら出来上がり。


◇応用編◇
2011_02_24_999_46.jpg 2011_02_25_999_38_20110301184215.jpg
納豆の甘辛パスタ
(茹でたパスタに甘辛納豆そぼろを和え、醤油とバター少々加え味を整えれば出来あがり。)

和風オムレツ
(甘辛納豆そぼろに溶き卵を加え両面焼けば出来上がり。)


香りのガーリックと旨みのオニオンが納豆とコラボ☆
味を引き締めるラー油が最高の仕事をしてくれています
主婦の味方の万能常備食^^おススメです



レシピブログのハウススパイスを使ったオリジナル「食べるスパイス」レシピモニター参加中





ランキングに参加しています
応援下さると今宵も呑めちゃう☆ 皆様の応援が最高のおつまみ~


cotta プレミアムメンバー
ご一緒にっ呑みませうぅ☆感謝
[ 2011/03/01 21:18 ] 多国籍 *肉* | TB(2) | CM(11)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。